14 Sep Fête de Tche-Kanam. Loudéac. 14 septembre 2008
La fête a eu lieu cette année au centre équestre de LOUDEAC , et c’est sous un grand soleil que plus de 500 personnes ont participé à cette journée de solidarité. Bretagne, Pays de Loire et Région Parisienne, la carte de France des adhérents de l’Association se remplit !
Merci à tous les participants et particulièrement aux bénévoles de l’association.
Le Poulet Yassa .
C’est sous la responsabilité de Mam que s’organise chaque année le poulet Yassa.
Tout commence la veille pour la préparation de la marinade, elle est composée de nombreux kilos d’oignons, d’ail et d’épices, le tout mis à macérer avec plus de 500 cuisses de poulet. Les volontaires sont les bienvenus pour participer à la corvée d’épluchage des oignons (100 kg)
En équipe pour la corvée des oignons …avec le sourire …
La marinade
Attention Xavier, c’est chaud!
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